La nostra passione più vera. Una dimensione globale, da vivere nella sua interezza. Promuoviamo un consumo consapevole e uno stile di vita sano, in grado di alimentare quello che diventerà il nostro futuro.
Crediamo che la nutrizione sia un diritto universale e che il cibo non sia solo nutrimento, ma anche tradizione e innovazione, salute e benessere, etica e responsabilità, in una parola: Cultura.
Offriamo conoscenze e competenze per un settore molto variegato e complesso, d’importanza cruciale per la nostra economia.
La ristorazione nel mondo vale 2.221 miliardi di euro, in crescita del 15,6% rispetto al 2020.
Analisi Consumatori e Mercato:
Analizziamo le esigenze attuali e future dei consumatori e il mercato potenziale servito dall’operazione.
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Definizione Politica e Obiettivi:
Definiamo la Politica e gli Obiettivi a breve e lungo termine che guidano la scelta dei metodi operativi più efficaci da utilizzare.
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Organizzazione Menù e Servizi:
Organizziamo i menù scegliendo accuratamente le pietanze e le bevande, studiate in base ai livelli di servizio da erogare ed ai prezzi da applicare.
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Valutazione Strutture:
Valutiamo la capacità operativa delle strutture, degli impianti e delle attrezzature in modo che possano supportare le specifiche del servizio al cliente.
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Settaggio Metodi di Acquisto:
Sviluppiamo metodi di acquisto, stoccaggio e controllo delle scorte per soddisfare le esigenze della produzione alimentare, della somministrazione di bevande e degli altri servizi.
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Gestione Produzione e Servizio:
Utilizziamo metodi efficienti nel produrre e nel servire cibo e bevande, al fine di supportare i requisiti della specifica di servizio del cliente.
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Controllo Costi e Ricavi:
Creiamo sistemi solidi per la contabilizzazione dei ricavi e il monitoraggio dei costi dei materiali, della manodopera e delle spese generali.
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Monitoraggio Soddisfazione Clienti:
Verifichiamo periodicamente la misura in cui l’operazione soddisfa le esigenze dei clienti e ne otteniamo la soddisfazione.
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La nostra passione più vera, una dimensione globale, da vivere nella sua interezza. Grazie ad Igea Group promuoviamo un consumo consapevole ed uno stile di vita sano, in grado di alimentare quello che diventerà il nostro futuro.
Indirizzo Sede Legale:
Torino (TO) Corso Massimo D’Azeglio, 60 – CAP: 10126
Indirizzo Sede Operativa:
Bologna (BO) Corte Isolani, 1 – CAP: 40125
PEC: [email protected]
Partita IVA: 12782620012
Telefono: (+39) 0515873162
